保戸島で昼食をとられる方は、事前に食事やお弁当の予約が必須となります！！ 保戸島で食事ができるのは、『喫茶 和（かず）』だけです。（令和４年６月時点） 完全予約制なので、前日までにご予約ください。 TEL：0972-87-2456...

動画でも道案内していますので、合わせてご覧ください https://youtu.be/lN_aj-JaSCc 船を降りたら右手に、海沿いを進んでください 保戸島小学校横の家の間を通ります 保戸島小学校の門をまっすぐ さらにまっすぐ行くと 右手に かず食堂があります！！...

原材料などの高騰により、やむなく値上げすることとなりました かずまき １個：１３０円⇒１４０円 １０個（箱）：１３５０円⇒１５００円 レモンケーキ １個：１６０円 １０個（箱）：１６５０円⇒１７００円 ドーナツ １個：１６０円 １０個（箱）：１６５０円⇒１７００円...

島民馴染みのお店『かず食堂』は、営業をはじめて４６年！！ 今も昭和レトロな雰囲気が残っています。 カウンターには季節のお花が飾ってあります。 テーブル席もあります。 朝早くから作る『かずまんじゅう』は観光客だけじゃなく、島民にも大人気です。...

『ひゅうが丼』を食べたことがない、知らないという方は、基本レシピを参考に作って、味わってみてください。 『ひゅうが丼 基本レシピ』 募集期間 ・令和４年４月２８日（木）〜５月１８日（水） 参加条件 ・Twitter・Instagram・Facebook...

みなさん、おうち時間をどのように過ごしていますか？ 今回は『おうち時間を利用して料理を楽しんでもらおう』『保戸島の味 ひゅうが丼を食べてもらおう』と思い、アレンジレシピ コンテストを開催することにしました。 保戸島では ひゅうが丼 を、全部そのまま食べてしまいます。...

突然こんな投稿が、、、１月１５日１５時 【お年玉プレゼント】 『保戸島の輪−ほとのわ』より、お年玉（ハマチ2~5㌔）を贈らせていただきます。

沖には、大きな魚に追われて小魚が海面に、それを狙って海鳥たちが慌ただしく飛びまわっています。 魚はいるはずなんですが､､､､､､ 今年もサメが多く、釣れた魚が喰われるだけでなく、道具を食いちぎられることもしばしばあります。...

観光客は絶対に訪れることのない（島民でもほぼ来るくことのない）鏡岩の上から見た絶景！ 島の裏側は崖が続き一周することができないので、来た道を戻ります。 こうして見ると、なかなか遠い､､､ 夏場はよく海水浴やBBQを楽しんでいる場所です。...

誰でも簡単【魚の塩煮】をご紹介！ 特に美味しいのが、魚の頭です でも、鍋に入れるのに大きくて入らない そんな時は､､､こうします！！！ 上唇からエラまでの身がついていない部分をすべて切り落とす こんなに大きいブリの頭も、こんなに小さくなります こんなに歯の鋭いサワラも...