４月１２日に『喫茶チパータ』で行われた『大阪万博勝手に前夜祭』に参加した際の何気ない話から、、、 ７月４日(金)『チパータ』にて『魚の解体ショー』をやろうと言う話が決まりました！ そして、この話を江藤健（エトケン）にすると「それなら俺がハマチでひゅうが丼作ろうか」と言われ〜...

忙しさもあり、投稿のタイミングを逃した記事ですが、、、 今年の１月に豊後大野市の関係人口交流拠点施設『cocomio』で開催された『ぶんごおおの水脈市』に、保戸島ひゅうが『エトケン』、ゲストハウスびんだまオーナー『宮井智史』さん、と共に『ほとのわ』も参加しました。 【...

『保戸まぐろ』のランチ&テイクアウトメニューが新しくなりました！ 新メニューの他、お要望の多かったレアカツのみ、ひゅうが丼のタレの販売も始まりました 他にも新メニューがどんどん増えています お店にお越しの際に確認してみてください 【テイクアウトメニュー】 テイクアウトメニューは予約も可能！ レアカツはご注文いただいてから揚げるので少しお時間いただきます 盛りは全ての商品、まぐろもごはんも大盛りです お電話でのご注文も承っております 誠に勝手ながら原材料費の高騰により、3月19日より 店内商品、テイクアウト、イートインの価格を改定させていただきました 大変心苦しいご案内となりますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます 【ランチメニュー（イートイン）】 【保戸まぐろ】 住所：大分市政所1丁目12-23 https://maps.app.goo.gl/AaENK1F1ghmDKhe87 営業時間：10時～16時（令和８年５月１日より） 定休日：火曜日 電話：090-3409-1900 駐車場：店舗手前契約駐車場（5、6、9）、店舗前路肩 お支払い

２月１日に、津久見市内のセメント町にある『喫茶チパータ』で関西出身の３人により開催された『大阪マルシェ』の時に「また美味しい魚がまた食べたい」と言われ、「じゃぁ、次の休暇中に魚持って来ますよ」なんて話からはじまり、４月１２日『大阪万博勝手に前夜祭』が開催されました！...

４月１２日、津久見セメント町の『 喫茶チパータ 』で行われるイベント『 大阪万博勝手に前夜祭 』にて、今年４度目の『 魚を食べよう 』を開催します！ 大量のブリを持ってお待ちしています 美味しい魚が食べたい人は、『喫茶チパータ』にお集まりください！

３回目となる『 ビーコロ保戸島〜ほとのうまいもんと島散策〜 』を開催します！ ゆったり流れる島時間を楽しみませんか？ 保戸島の美味しいモノなどを各種ご用意してお待ちしています。 この機会に、ぜひ保戸島にお越しください！ ＊ お買い物はマイバッグの持参をお願いします。 【...

『 保戸まぐろ 』が令和７年３月１５日で大在地区に移転して一年を迎えます。 この一年間の感謝の気持ちを込めまして、３月１５日(土)１６日(日)の二日間イベントを開催いたします。 【 出店者さま 】 ★ カワセミコーヒー https://www.instagram.com/k...

今回は、保戸島ではなく津久見セメント町の『 喫茶チパータ 』をご紹介します！ 元津久見市地域おこし協力隊として８年前に移住した『今村 祐美』さんが令和６年４月に喫茶店『チパータ』をオープンしました！ オリジナルコーヒーやモチモチドーナツが人気です。...

鴨川 大輔（かもがわ だいすけ） 1999年生まれ　長崎県出身 22歳の誕生日に友人からのプレゼントでフィルムカメラをもらい、写真の沼に引きずりこまれる。 現在小学校教論をしながら休日に写真を撮る。 2年前に保戸島に魅せられて、今回2度目の展示を迎える。 【 イベント内容...

毎月最終日曜日に『保戸まぐろ』で行われるイベント『保戸マルシェ』に参加しました！ 昨年１２月末は不開催だったため、２ヶ月ぶりの『保戸マルシェ』開催でした。 大人気の『生まぐろ こぼれ丼』も同時開催で、店内はお客さんで溢れかえっていました。...