保戸島情報発信局『保戸島の輪‐ほとのわ』と臼杵に店舗を構える『たびーずカフェ』が令和７年１１月９日(日)『喫茶チパータ』でコラボします！！ ４月１２日喫茶チパータで開催された『勝手に大阪万博前夜祭』でお客さんとして来ていた『たびーずカフェ』さんにチパータ店主ゆみさんが「ビリヤニが食べたい」という一言から始まった今回のイベント！ 『保戸島の輪‐ほとのわ』マッサンが釣った保戸島のモイカを使って『たびーずカフェ』さんにビリヤニ作っていただくことになりました マッサンが自宅の目の前で釣って新鮮なうちに処理したモイカを使った贅沢なビリヤニを是非ご堪能ください 1階では、『モイカのビリヤニ』とマッサンが保戸島で釣ったお魚も提供させていただきます 同日、2階では薬師寺和夫さんによる『干支作りワークショップ』も開催します モイカのビリヤニと喫茶チパータゆみさんのコーヒーもご堪能いただけるセットをご用意しております 【 旅するビリヤニin チパータ（1階） 】 日時 ：11/9(日) 11:00~18:00 場所 ：喫茶チパータ1階 （津久見市セメント町6-

『つくみ秋フェスタ』（旧津久見市ふるさと振興祭）が令和７年１０月２５日（土曜日）に開催されます！ まだ馴染みがないかもしれませんが、昨年度からイベント名称が『津久見市ふるさと振興祭』から『つくみ秋フェスタ』に変更されました 【 つくみ秋フェスタ’２５（第４３回津久見市ふるさと振興祭・第３０回つくみ“活き粋き”フェア） 】 開催日 ：令和７年１０月２５日（土曜日） 開催時間 ：９時３０分～１７時００分 場所 ：つくみん公園一帯 『保戸の味（43）』『保戸まぐろ（79）』は会場本部すぐそば（津久見離島ターミナル寄り）です、お間違えのないようにご注意ください 保戸島からは、『保戸島区長会』『保戸まぐろ』の二組が参加します 2022年から毎年大行列ができて、あっという間に売り切れてしまいます どうしても購入したいものがある人は、最初に保戸島のものをお買い上げすることをお勧めします 【保戸の味（保戸島区長会）】ブースNo.43 ：かずまき、レモンケーキ、ドーナツ、マグロの角煮、ひじき飯、ピーナッツ豆腐、和のまんじゅう ＊お一人様各１０個までとさせていただき

喫茶チパータでの『保戸まつり 秋』開催の翌日、 １０月１２日(日) 臼杵『さんぽみち』にて、『保戸まつり秋』延長戦を開催！ 『保戸島の輪‐ほとのわ』松本将利 &『earth terrace』江藤健の２名が臼杵に参上します！ 遊びに来てください！ 『 保戸まつり秋 in...

１０月１１日(土)『喫茶チパータ』にて、保戸島にゆかりのある人や物が集まる『保戸まつり』第二弾を開催します！ 愉快な仲間たちとの楽しい会話やいろんな出会い、不思議な繋がりが生まれるイベントです 更に、美味しい食事が味わえ、お土産まで購入できます...

３人の誕生日が近いということで、７月４日(金)に『喫茶チパータ』で一緒に生誕祭を開催しました！ 美味しい魚が食べたいというリクエストがあったので、ケーキの代わりに保戸島で釣ったハマチを大量に入れた『ひゅうが丼』とハマチの肝醤油で食べるお刺身をプレゼント！！ 【 Happy...

４月１２日に『喫茶チパータ』で行われた『大阪万博勝手に前夜祭』に参加した際の何気ない話から、、、 ７月４日(金)『チパータ』にて『魚の解体ショー』をやろうと言う話が決まりました！ そして、この話を江藤健（エトケン）にすると「それなら俺がハマチでひゅうが丼作ろうか」と言われ〜...

忙しさもあり、投稿のタイミングを逃した記事ですが、、、 今年の１月に豊後大野市の関係人口交流拠点施設『cocomio』で開催された『ぶんごおおの水脈市』に、保戸島ひゅうが『エトケン』、ゲストハウスびんだまオーナー『宮井智史』さん、と共に『ほとのわ』も参加しました。 【...

『保戸まぐろ』のランチ&テイクアウトメニューが新しくなりました！ 新メニューの他、お要望の多かったレアカツのみ、ひゅうが丼のタレの販売も始まりました 【 テイクアウトメニュー 】 テイクアウトメニューは予約も可能！ レアカツはご注文いただいてから揚げるので少しお時間いただき...

２月１日に、津久見市内のセメント町にある『喫茶チパータ』で関西出身の３人により開催された『大阪マルシェ』の時に「また美味しい魚がまた食べたい」と言われ、「じゃぁ、次の休暇中に魚持って来ますよ」なんて話からはじまり、４月１２日『大阪万博勝手に前夜祭』が開催されました！...

４月１２日、津久見セメント町の『 喫茶チパータ 』で行われるイベント『 大阪万博勝手に前夜祭 』にて、今年４度目の『 魚を食べよう 』を開催します！ 大量のブリを持ってお待ちしています 美味しい魚が食べたい人は、『喫茶チパータ』にお集まりください！