令和８年３月１５日、『保戸まぐろ』が大在へ移転して２周年の記念イベントが開催されました！ 開店前から、たくさんの方（約２０人）が集まり、少し早く開店！ 開店して直ぐに、買い物する人、店内で食後をする人でお店の中がいっぱい、レジも裏手も大忙しでした この日はめずらしくイートインスペースが入れ替わりで、しばらくお客さんが絶えませんでした これまでで最多のお客さんだったのではないでしょうか 食事にありつけたのはオープンしてから３時間半後、、、まだ食べたことのなかったマグロポキ丼をいただきました この日は、イベント時にいつも来てくれるお馴染みの『カワセミコーヒー』さんと、昨年に続いて『大分アロマNalu』 さんが出店していました ぽかぽか陽気の中で美味しいコーヒーを飲んで、好みの香りでアロマクラフトをして、いっぱい仲間が集まって、楽しい時間を過ごしました カワセミコーヒー：@kawasemicoffee1021 https://www.instagram.com/kawasemicoffee1021?igsh=MWMwb21jd21ieWc3MQ==..

４回目となる『ビーコロ保戸島 つまみ食い路地〜ほとのうまいもんと島散策〜』を開催します！ ゆったり流れる島時間を楽しみませんか？ 保戸島の美味しいモノなどを各種ご用意してお待ちしています この機会に、ぜひ保戸島にお越しください！ ＊ お買い物はマイバッグの持参をお願いします 【 開催日時 】 令和８年３月２８日（土）９時２０分～１３時　＊小雨決行 【 開催場所 】 大分県津久見市保戸島（保戸島船着き場よりすぐ目の前） 【 会場へのアクセス 】 https://maps.google.com/?cid=14235968073296966463&entry=gps 津久見港 離島ターミナルよりやま丸乗船（橋がないので四浦半島からは渡れません） 往復船賃1,760円かかります ＊ 荒天時は、やま丸欠航となる場合があります 【 駐車場 】 津久見港離島ターミナル事務所前、または、つくみん公園駐車場 【 問い合わせ 】 津久見市周遊活性化対策協議会 TEL：0972-82-9542（平日 08:30〜17:00） 【 津久見市HP 】...

高浜サップ保戸島クルージングから帰ってきて、浜辺でみんなで昼食 サップ中は青空、昼食の時には丁度いい曇り空に！ 高浜サップ出発前に火にかけていたマグロの頭焼きは、はじめてにしては上手く焼けたのではないでしょうか！？ 滅多に見れない光景にみんな記念撮影！ マグロの頭は、保戸島出身のオーナーが経営する『保戸まぐろ』さんにお願いしました！　 【 保戸まぐろ 】 https://instagram.com/hotomaguro?igshid=YmMyMTA2M2Y= 【 googleマップ 】 https://maps.app.goo.gl/AaENK1F1ghmDKhe87 サップ帰りの遅い昼食だったので、みんなお腹ペコペコです まずはマグロの頭に、イサキのひゅうが丼、大根と人参の塩もみサラダのイサキ刺し身のせ、サザエの刺し身を前菜に！ まるでこの日のために用意されたかのような、丁度いい形とサイズの流木ベンチ(笑) 途中箸休めを挟みつつ、 続いて、サザエと椎茸、オクラを焼いて、 ここでようやくお肉が登場！ そして最後に、伊勢海老が登場！！...

毎月最終日曜日は、大在『保戸まぐろ』の『保戸マルシェ』の日です！ １月25日（日）は2ヶ月ぶりの『保戸マルシェ』開催です ぜひお越しください 令和８年初の『保戸マルシェ』 今回のメニューは... ・まぐろの角煮 ・オーロラまぐろ ・ まぐろの串カツ ・ まぐろのからあげ ・まぐろの血合いのからあげ ・ まぐろアボカド ・こわたの煮つけ（こわた→まぐろの胃袋） ・こわたのフライ ・モイカのフライ ・イカのかき揚げ ・まぐろの角煮おにぎり ・メカジキのフライ ・ひじきの白和え ・手作り漬物(さきイカ入り) などなど、他にもたくさんのお惣菜が販売されます ＊ かずまき、レモンケーキ、ピーナッツ豆腐の販売も予定しております 荒天のため船便が欠航する場合は販売がありません（保戸まぐろインスタストーリーにてお知らせ） 毎回大人気の【 生まぐろこぼれ丼 】もあります（売り切れ御免） ＊ ご予約は25日(日)9時から電話のみの受け付けです すぐに召し上がらない場合は、ごはんとまぐろ、別々でのお持ち帰りも可能ですのご注文の際にお申し付けください ＊ ご来店の方にア

いつかはこういう日が来るとは思っていましたが、突然のお知らせとなってしまいました 島内外多くのお客さんに長年親しまれた『あずま』さんが年内（令和７年１２月３１日）の営業をもって閉店することとなりました 島民の食卓、イベント時のお弁当やオードブル、観光や仕事で訪れた人の食事など、様々な場面で多くの方がお世話になってきました お客さんの都合に合わせて笑顔で対応してくれていました 重量感のあるお弁当が５００円で販売していたという 私もイベント開催の際には、よくお世話になりました 本当に長い間ご苦労さまでした そして、今までありがとうございました！ 『あずま』は保戸島にとって、なくてはならない存在だったと思います！ これから新たに始める人がいてくれればいいのですが、、、

『第１０回つくみ軽トラ市・第5回 シトラス祭』 【 開催日 】令和７年１２月２１日（日） 【 開催時間 】１０：００～１４：００ 【 開催場所 】つくみん公園駐車場 【 問合せ先 】つくみ軽トラ市実行委員会（0972-82-9542） 保戸島より３組出店します！ （数字は出店予定場所です） 『24・保戸島ひゅうが』 ひゅうが丼、太田ぎょろっけ 保戸島名物ひゅうが丼 1杯900円で提供！ 『29・保戸まぐろ』 生まぐろ、お惣菜 一度も冷凍してない生まぐろや、保戸島の郷土料理を多数用意 『38・保戸の味』 ひじき飯、マグロの角煮、ピーナッツ豆腐、かずまき、レモンケーキ、ドーナツ、和のまんじゅう 売り切れ御免の人気商品、 毎年販売開始１時間以内に完売しているので、ご購入はお早めに！ 保戸島に縁のある方たちも出店します 『1・kawasemi coffee』 こだわりの、香り豊かでコクのある自家栽培コーヒーをどうぞ 『21・Mammybee』 牛すじカレー、マグロカツ、ソフトクリーム、ドリンク トロトロ煮込んだ牛すじカレーは子どもさんでも食べられる辛さ

『保戸まつり〜第二弾〜in喫茶チパータ』を開催した翌日、『保戸まつり〜延長戦〜』を臼杵の『さんぽみち』にて初開催しました！ 今回は、エトケン（江藤健）、ほとのわマッサン（松本将利）の二人で参加！ かずまきとレモンケーキ、ぎょろっけ、保戸島ひゅうが丼（まぐろorハマチ）を販売しました！ 津久見では認知されているひゅうが丼ですが、臼杵ではまだまだ知名度は高くないみたいでした 今回は『さんぽみち』さんでハマチの解体を行いました！ 『魚の捌き方講座』ということで、目の前で細かく解説しながら実演しました その際、みんなで『へ〜』と口を揃えて何度もリアクション！！ 「やっぱりここはみんな失敗（苦労）するんだな」と思い、良いお悩み解決になったのではないでしょうか お客さんが身を取り出して見つめたり、解体後にもいろいろ質問があったり、今回はとくに興味津々な人が多かった気がして嬉しかったです 普段は右後方から手元を見せながら解説していたんですが、今回はカウンター越しでの解体だったので、うまく見せれることができなかったのが反省するところです これをきっかけに、目の前

初開催の『保戸まつり』では、ブリ解体ショーなどのイベントも行い、オープンからバタバタと慌ただしく大好評でした！ そして１０月、喫茶チパータにて、２度目の『保戸まつり』を開催しました！ 前回は平日の開催だったので、今回は三連休初日の開催でしたが、県内各所でイベントが開催され、「津久見には人が居ないのかなぁ」というくらいゆったりとした空間となりました 前回があまりにも忙し過ぎたため、今回はブリ解体ショーは行わず、販売のみにしました かずまき&レモンケーキの販売は、お一人様各２個までとして多くの人に行き渡るようにしたため、大量購入に来る保戸島出身の方は来ませんでした(笑) 前回に続き、保戸島ひゅうが丼、喫茶チパータメニュー、ちっちのたこ焼き、伊勢うどん、大漁旗リメイク品の販売を行いました 今回は、仕事で保戸島に来られる人に人気の『あずま』のお弁当を販売しました 更に、モイカ刺し身のサービス、ほとのわオリジナル保戸島ポストカードをプレゼントしました ひゅうが丼のお魚は、ハマチとイサキの２種類を用意して、リクエストに応じてダブルのせのひゅうが丼も提供！..

保戸島情報発信局『保戸島の輪‐ほとのわ』と臼杵に店舗を構える『たびーずカフェ』が令和７年１１月９日(日)『喫茶チパータ』でコラボします！！ ４月１２日喫茶チパータで開催された『勝手に大阪万博前夜祭』でお客さんとして来ていた『たびーずカフェ』さんにチパータ店主ゆみさんが「ビリヤニが食べたい」という一言から始まった今回のイベント！ 『保戸島の輪‐ほとのわ』マッサンが釣った保戸島のモイカを使って『たびーずカフェ』さんにビリヤニ作っていただくことになりました マッサンが自宅の目の前で釣って新鮮なうちに処理したモイカを使った贅沢なビリヤニを是非ご堪能ください 1階では、『モイカのビリヤニ』とマッサンが保戸島で釣ったお魚も提供させていただきます 同日、2階では薬師寺和夫さんによる『干支作りワークショップ』も開催します モイカのビリヤニと喫茶チパータゆみさんのコーヒーもご堪能いただけるセットをご用意しております 【 旅するビリヤニin チパータ（1階） 】 日時 ：11/9(日) 11:00~18:00 場所 ：喫茶チパータ1階 （津久見市セメント町6-

『つくみ秋フェスタ』（旧津久見市ふるさと振興祭）が令和７年１０月２５日（土曜日）に開催されます！ まだ馴染みがないかもしれませんが、昨年度からイベント名称が『津久見市ふるさと振興祭』から『つくみ秋フェスタ』に変更されました 【 つくみ秋フェスタ’２５（第４３回津久見市ふるさと振興祭・第３０回つくみ“活き粋き”フェア） 】 開催日 ：令和７年１０月２５日（土曜日） 開催時間 ：９時３０分～１７時００分 場所 ：つくみん公園一帯 『保戸の味（43）』『保戸まぐろ（79）』は会場本部すぐそば（津久見離島ターミナル寄り）です、お間違えのないようにご注意ください 保戸島からは、『保戸島区長会』『保戸まぐろ』の二組が参加します 2022年から毎年大行列ができて、あっという間に売り切れてしまいます どうしても購入したいものがある人は、最初に保戸島のものをお買い上げすることをお勧めします 【保戸の味（保戸島区長会）】ブースNo.43 ：かずまき、レモンケーキ、ドーナツ、マグロの角煮、ひじき飯、ピーナッツ豆腐、和のまんじゅう ＊お一人様各１０個までとさせていただき