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津っぱくin保戸島『ぶらり島さんぽと  ひゅうが丼作り体験』8月3日(土)開催

July 22, 2019

津久見くらしの体験博覧会『津っぱく』が7月20日よりはじまりました。

保戸島も参加しているので紹介します。

 

 

①プログラム

『ぶらり島さんぽと  ひゅうが丼作り体験』

まずは、保戸島独特の景観と迷路のようにいりくんだ狭い路地や階段道をお楽しみください。

(写真は過去に開催した津っぱくの様子です)

 

 

 

 

 

 

保戸島発祥の漁師飯『ひゅうが丼』づくりの体験ができます。

生魚が苦手な人でも食べられるという声をよく聞きます。

この機械に本物のひゅうが丼を味わってみてください。

ひゅうが丼にはマグロの切り身が使われますが、、、

作り方を覚えればマグロ以外の魚でも美味しく食べれます。

(以下の写真はブリで作っています)

食べきれずに余ったら、焼いて食べるのもオススメですよ。

 

 

まだまだ予約受付中です。

保戸島の景観と食をお楽しみください。

たくさんの参加お待ちしております。

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