top of page

VICOLO保戸島〜ごうごうキッチン〜

2/28〜3/1、3/5〜3/11まで、5名のAPU生による10日間泊り込み『保戸島インターンシップ2024春』が行われました。

その際に、シンガポール出身リーが考えた計画がコチラ↓↓


リー:シンガポール

ごうごうレストラン

シンガポール料理の出店。

現在、島では晩御飯を提供するお店がありません。配達や予約も受けるお店を学校が休みの時に不定期に出店。まず3月23日に開催される島の観光イベント ビーコロにシンガポール屋台を出店します。


ということで、、、

3月23日に行われた『VICOLO保戸島』で、『シンガポールカレー』を販売しました。


『リー&コータ』2名で、朝一番の船で保戸島へ来て、急いで仕込みを開始して、少し遅れての販売販売とのりましたが、3時間ほどで約50杯売れました。

別府から保戸島までの交通費、食材購入代よりプラスαになったそうです。

ご購入いただきありがとうございました。


インターンシップで10日間も保戸島に居たので、島民とも和気あいあいと過ごしていました。


APU学生さんによる、どんな企画が保戸島で行われるのか、次回が楽しみですね!

Comments


特集記事
最新記事
アーカイブ
タグから検索
ソーシャルメディア
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
bottom of page