保戸島うまいもん紹介～冬の風物詩釣れた魚を新鮮なうちに捌いて海水で洗って干しますこれを見れば今何が釣れているのか一目でわかります 島では車がほとんど走っていないので、排気ガスを浴びない 冬は強い潮風を浴びて干物がよく乾きます こうして出来た干物は美味しいこと間違いなしです
釣れた魚を新鮮なうちに捌いて海水で洗って干しますこれを見れば今何が釣れているのか一目でわかります 島では車がほとんど走っていないので、排気ガスを浴びない 冬は強い潮風を浴びて干物がよく乾きます こうして出来た干物は美味しいこと間違いなしです
